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Du nouveau à l'Echanson :

Les Voyages Oenologiques - Dans les grands Bourgogne focus sur Chassagne Montrachet

L'Echanson et le Carré de Flo vous proposent des Voyages Oenologiques à travers 7 thématiques ( Agenda détaillé  ) à la découverte du magnifique univers des accords mets-vins !!

Premier RDV le  Jeudi 22 Septembre à 20h00 au Restaurant "Le Carré de Flo" (Crolles) autour du thème:  "Dans les grands Bourgogne focus sur Chassagne Montrachet"

Parmi les appellations les plus réputées de la Bourgogne, Chassagne Montrachet tient une place de choix. Terre de naissance d’immenses vins, alliant puissance aromatique, finesse, fraîcheur et complexité, c’est une région ou chaque terroir est une découverte.

Grâce à certains des vignerons les plus doués de l’appellation, venez découvrir le style Chassagne Montrachet, de ses vieilles vignes et de ses prodigieux 1er cru. Pour tous les amoureux de la Bourgogne et pour tous ceux qui souhaitent le devenir, une soirée à ne pas rater !

L'occasion de déguster de beaux vins sélectionnés par l’Echanson et sublimés par le menu "sur-mesure" concocté par le chef du "Carré de Flo"    Eric Giroud et les sommeliers deL'Echanson:

Menu + 7 verres de vin en dégustation : 61 € TTC /pers

Mise en bouche: Gougère farcie aux escargots de Chartreuse en persillade et son coulis

Entrée: Œuf meurette et chips de lard

Plat: Cuisse de canette, jus aux griottes, purée de potimarron et navet glacé au vin rouge

Fromage: Epoisse et son mesclun

Dessert: Verrine de fruits rouges, mousse mascarpone à la grenadine, gelée de fruits rouges et biscuit rose

Une soirée qui s'annonce riche en saveurs, accords et découvertes.

Encore une très belle soirée en perspective!

  

             

Tarif 61€ TTC / personne comprenant le menu, l'animation par L'Echanson, les vins.

Réservation exclusivement auprès du restaurant "Le Carré de Flo"- Crolles
Par téléphone au 04 76 08 29 15 ou encore par mail : lecarredeflo@gmail.com
 
*** Nombre de place limité ***

 

 

 


L'ECHANSON : 1, rue Lakanal - 38000 GRENOBLE - France / rue de Belledonne- 38920 CROLLES - France / 24 av. des Tirignons - 38570 GONCELIN - France
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE ET DE LIVRAISON I MENTIONS LÉGALES I L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.